Ballaststoffe
Ballaststoffe sind nicht gleich Ballaststoffe. Die Form der Stoffe und deren Aufgeschlossensein bietet Möglichkeiten mehr Stoffwechselendprodukte aufzusaugen. Das wiederum fördert, dass die wirklichwichtigen Substanzen effizient verwertet und Hebeleffekte greifen werden.
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